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如何通过共享餐厅经营模式来拓展门店客源?

作者:河南知网科技 日期:2022/6/9 9:43:06 人气:1

  现下 疫情影响,几乎所有的餐饮品牌都在经历一场内忧外患的生死考验。

  11月5日晚,海底捞发布公告决定在未来56天内逐渐关停300家门店,这是海底捞上市以来最大规模的关店潮。据餐企年报显示,全聚德净利润7304.22万元,同比下降近一半;味千拉面全年营收23.78亿元,净利下滑两成……利润逐年减少,经营成本只赠不减,店铺资金周转不灵等现状,已经成为很多餐企共同面临的困境!

  问:餐企该如何来解决这些难题呢?

  答:共享门店系统,一款能迅速回笼资金、锁定客户、带动业绩的新营销模式。

  什么是共享门店系统?


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  共享门店系统是:把门店共享给有人脉资源的人,股东方投入少量资金或直接资源入股,成为门店的合作伙伴,并享受自己客户带来的分红!

  案例:

  这家餐饮店是做牛肉火锅和烧烤的,有3层楼,32张桌子。秉承川西南远古祭祀的庖牛手艺,遗存的牛杂制作工艺,选用川南山地富硒黄牛肉及原料,经过多辈手艺人的传承发展至今制作工艺考究,汤底酱料的调制一丝不苟,呈现最正宗的川西南风味。

  于今年三月重新整编出发,所以急需客源。他们用了共享门店系统招募了一些年轻的上班白领和周围旅馆的老板。

  这次推出的股东方案有四个:

  在这一次的方案下,招募股东26人,资金回笼48万。股东积极带动身边人脉来店消费,火锅馆生意天天大排长龙。

  为什么都选择共享门店系统?

  共享门店对门店的好处:

  ① 快速筹集资金,用于消费返还;

  ② 锁定客户,增加客源;

  ③ 带动门店与股东个人业绩,利他利己;

  客户为什么愿意成为股东?

  ① 0风险:

  资金可用来消费,合作到期可直接全额退还;

  ② 收益有保障:

  不负责经营盈亏,只需介绍客户就能分红,消费分红时时提醒到账;

  ③ 一次介绍,享受长期分红:

  除了一级分润还有自有客源列主裂变的二级分润;

  ④ 操作简单:

  门店组合推广方案,股东推广便捷;

  如何成为股东?如何参与?

  ● 招募的股东对象?

  ① 互补性商家(高消费会所);

  ② 门店大客户(高消费、高忠诚度客户);

  ③ 有资源的机构(商业协会、企事业单位);

  ④ 亲人、朋友(高信任度固有资源);

  ● 股东如何参与、享受分红?

  ① 确认合作:

  选择合作方式,充值入股,签署合作协议;

  ② 开展业务:

  股东通过转增专属二维码/会员卡/优惠券给意向顾客,顾客领取后,到店核销、消费,股东获得人脉长期的分红,以及人脉下级的消费分红(实现二级分润)

  ③ 分红到账:

  系统与手机绑定,实时分红到账提醒,精准无误



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